Gỏi hoa chuối thịt gà

Gỏi hoa chuối thịt gà dễ làm

Các món gỏi trộn thanh mát luôn là những lựa chọn giúp bạn đổi vị cho bữa cơm gia đình vào những ngày thời tiết oi bức . Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Gỏi hoa chuối thịt gà dễ làm
Gỏi hoa chuối thịt gà
Là món ăn chay có vị chua, mặn, ngọt rất hài hòa, lại giàu chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giúp cho tinh thần thoải mái, cuộc sống cân bằng hơn.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Hoa chuối hột: 1 cái
  • Mì căn lớn: 2 miếng
  • Cà rốt: 30g
  • Húng lủi: 10g
  • Boaro băm: 1M
  • Mè rang: 1M
  • Đậu phộng, chanh, ớt sừng
  • Muối, đường, dầu ăn
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt
  • Nước tương
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Hoa chuối lột bỏ phần già, chẻ dọc làm 2, luộc chín với nước có pha 1/2m muối, sau đó vớt ra ngâm trong nước chanh rồi ép ráo nước. Cắt hoa chuối thành khúc 5-6cm, tách bỏ cọng cứng và trái non, xé sợi dày 2cm.

– Cà rốt cắt sợi. Ớt sừng 1/2 cắt sợi, 1/2 băm nhỏ. Rau húng lủi cắt nhỏ. Đậu phộng rang thơm, giã nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Làm giả thịt gà: Mì căn ép ráo nước, xé sợi theo chiều dài. Phi thơm boaro, cho mì căn vào xào, nêm 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương LISA, trút ra để nguội.

– Pha nước trộn gỏi: trộn đều 2M đường, 2M Giấm gạo lên men LISA®, 1M Nước tương LISA, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối và ớt băm.

– Trộn đều hoa chuối, mì căn, cà rốt với nước trộn gỏi cho thấm.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho gỏi ra dĩa, rắc thêm húng lủi, đậu phộng, mè rang và ớt sợi lên mặt.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Nên luộc hoa chuối chín vừa để giữ độ giòn.

– Khi xào mì căn ta cho ít nước tương LISA để tạo màu giống như nạc gà.

Continue reading

Nấm bào ngư xào sả ớt
NEXT

Nấm bào ngư xào sả ớt dễ làm

Nấm bào ngư xào sả ớt là nấm quen thuộc, dễ tìm và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện  công thức làm món nấm bào ngư xào sả […]
Đậu hũ nhồi xốt me
PREVIOUS

Đậu hũ nhồi xốt me dễ làm

Cùng với công thức nấu ăn Đậu hũ nhồi xốt me miếng đậu dồn thịt xốt me mềm, nhân thịt béo ngậy hòa quyện với nước xốt me chua chua, ngọt ngọt thật tuyệt với . Nào mình cùng  nauan.com.vn […]

Our newsletter

Subscribe to our weekly newsletter & keep up with our latest recipes and organized workshops. You can unsubscribe at any time.

[contact-form-7 id=”2487″ title=”Email subscription – Tiny”]

You may also like these too

Hey! I’m Kathy

Come join me in my culinary adventures where we’ll be using simple, fresh ingredients and transforming them into sophisticated and elegant meals for the everyday home cook.

Popular now

Trending now