Hồ lô cá

Hồ lô cá dễ làm

Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện  Hồ lô cá  . Hồ lô cá với thịt cá thác lác bùi bùi cộng thêm trứng cút beo béo và tạo hình ngộ nghĩnh dễ thương✓ chắc chắn các bé yêu sẽ mê tít và ăn ngon miệng hơn
Hồ lô cá
Cá thác lác bùi bùi, trứng cút beo béo, tạo hình món ăn ngon thì cực kì dễ thương, chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn các bé lắm đấy!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Cá thác lác: 150g
  • Trứng cút: 10 quả
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột chiên xù
  • Hành tím băm
  • Ngò rí
  • Tiêu, tương ớt, dầu ăn
  • Hạt nêm  Heo
  • Xốt Mayonnaise  Ngọt Dịu

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ngò rí cọng băm nhỏ. Trứng gà đánh tan.

– Tán nhuyễn cá thác lác, nêm 1m cọng ngò rí băm, 1m hành tím băm, 1/4m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, quết dai. Bọc cá quanh trứng cút thành viên tròn vừa đều, cá không quá dày. Phần cá dư còn lại vo viên tròn nhỏ, dán vào viên lớn tạo hình hồ lô, dùng tăm cố định 2 phần. Sau đó lăn hồ lô qua trứng, bột chiên xù.

– Pha xốt: trộn 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu với 1M tương ớt và 1m ngò rí băm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, cho hồ lô cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho hồ lô ra dĩa, rút tăm ra, trang trí tạo hình xung quanh cho đẹp, khi ăn chấm kèm xốt pha.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Lăn cá qua bột xù để cá có định hình đẹp.

Viên cá không quá dày để cá chín đều.

Continue reading

Tàu hủ ky cuộn mực chiên
NEXT

Tàu hủ ky cuộn mực chiên

Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Tàu hủ ky cuộn mực chiên Lớp tàu hủ ky giòn rượm, nhân cuộn bên trong bùi bùi, sực sực, thơm phức, hòa với nước xốt beo béo đậm hương mè. Món ăn […]
Gà chiên bơ
PREVIOUS

Gà chiên bơ ngon béo ngậy

Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện  Gà chiên bơ ngon béo ngậy . Cánh gà giòn, thơm lừng mùi bơ tỏi, vị mặn ngọt cay đậm đà hấp dẫn, nhâm nhi với bia hoặc ăn với cơm đều ngon. […]

Our newsletter

Subscribe to our weekly newsletter & keep up with our latest recipes and organized workshops. You can unsubscribe at any time.

[contact-form-7 id=”2487″ title=”Email subscription – Tiny”]

You may also like these too

Hey! I’m Kathy

Come join me in my culinary adventures where we’ll be using simple, fresh ingredients and transforming them into sophisticated and elegant meals for the everyday home cook.

Popular now

Trending now