NHỮNG MÓN ĂN HÀN QUỐC CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

By

Nhắc đến Hàn quốc là bạn sẽ nghĩ đến ngay những món ăn quen thuộc như : cơm cuộn kimnbap, bánh gạo tokbokki hay, cơm trộn như món đặc sản là kim chi. Nhưng bên cạnh đó, bạn không biết rằng, Hàn Quốc là nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Có rất nhiều món ăn ngon, nổi tiếng mà bạn chưa biết tới. Bây giờ hãy cùng chúng mình điểm qua nhé !

Miến trộn Jap Chae

Món miến trộn này nghe lạ mà quen nhưng lại quen mà lạ. Quen bởi vì đây mà món nằm trong danh sách ẩm thực Việt, còn lạ là vì hương vị và nguyên liệu khác nhau. Ở việt nam, sợi miến khá nhỏ và mềm, còn miến Hàn Quốc thì sợi to, dai và giòn hơn và những sợi miến này được làm từ khoai lang cho nên vị của nó cũng khá là đặc biệt.

Canh xương bò hầm Soelleongtang

Đây là một trong những món được đông đảo người dân Hàn Quốc yêu thích nhưng lại khá ít người Việt biết đến. Nước dùng được hầm kỹ từ xương bò nên rất ngọt và thanh. Nguyên liệu chủ yếu và xương bò, thịt bò và câc loại rau gia vị khác. Món ăn này được dùng kèm với mỳ hoặc cơm tùy theo sở thích của mọi người.

Mì lạnh Naengmyeon

Bạn đã bao giờ nghe ăn mì với đá lạnh chưa? Ở Hàn quốc có một món vì rất đặc biệt nhưng lại cực kỳ được ưa chuộng đó là mỳ lạnh hay còn gọi là mỳ kiều mạch. Nếu như mùa đông chúng ta thường thích thưởng thức một tô mì nóng ấm áp thì ở mùa hè đã có món mỳ lạnh thanh mát giải nhiệt.

Súp gà hầm nhân sâm Samgyetang

Món súp gà hầm nhân sâm là món ăn được xếp top những món ăn chứa nhiều dinh dưỡng nhất của Hàn quốc. Với nguyên liệu chất lượng như nhân sâm, táo đỏ và gà, món soup này giúp bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Bánh Hotteok

Đây là một trong những món ăn đường phố Hàn quốc khá nổi tiếng với người dân xứ sở Kimchi. Với nguyên liệu chính là bột nếp và được chiế biến thành những chiếc bành tròn dẹp. Hương vị của bánh tùy thuộc vào các loại nhân mà quán có, nhưng nhân truyền thống của bánh sẽ là đậu phộng.

Cua sống ngâm tương – Ganjang Gaejang

Hàn quốc nổi tiếng với những món ăn tươi sống, một trong những món ăn đó là cua ngâm tương, không phải là cua được nấu chín mà là cua tươi sống được ngâm nước tương. Tưởng chừng nghe có vẻ khá là tanh và ghê nhưng thật ra hương vị của nó rất ngon. Món ăn này không được phổ biến ở Việt Nam vì nó không phù hợp với nhu cầu ăn uống và khẩu vị người Việt.

Sundae – Dồi huyết

Có một món được coi là đặc sản Hàn quốc nhưng lại không được các bạn trẻ ở VN biết đến nhiều đó là món Sundae hay còn gọi là món dồi huyết. Món nay này cũng khá giống với món dồi trường ở Việt Nam nhưng về hương vị lại hoàn toàn khác. Với những ai là tín đồ của bàn nhậu thì không thể nào bỏ qua món này!

Ngoài những món ăn mang đậm màu sắc của xứ sở Kim Chi thì có những món ăn cũng được coi là đặc sản của Hàn quốc nhưng lại không được nhiều người dân Việt Nam biết đến bởi không hợp hương vị. Và nếu như bạn có tò mò về những món ăn này hương vị ra sao thì tại sao không thử một lần trong đời nhỉ?

You may also like