Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện cồi sò điệp xốt cay. Cồi sò điệp giòn ngọt và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên thường được các chị em nội trợ sử dụng làm nguyên liệu chính cho bữa ăn hằng ngày
Dễ
4 ngườiKhẩu phần
Yêu thích
Món Cồi sò điệp xốt cay dùng để ăn với cơm hoặc để nhâm nhi ăn chơi vừa ngon vừa lạ miệng các chị em ạ!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Cồi sò điệp tươi: 200g
Hành tây: 1/2 củ
Ớt chuông vàng: 1/2 trái
Hành lá: 2 cọng
Tỏi băm, ớt xay, ớt bột khô, tương ớt, dầu điều Nước mắm, tiêu, đường, rượu trắng, dầu ăn
Hạt nêm Gà
SƠ CHẾ
– Cồi sò điệp rửa sạch, để ráo, ướp 1/2 m tiêu, 1m hạt nêm Aij-ngon® trong 5′.
– Hành tây cắt đôi củ rồi cắt kiểu múi cau, mỗi miếng khoảng 2cm, ớt chuông cắt hình thoi cạnh 2cm, hành lá cắt khúc xéo 2cm.
THỰC HIỆN
– Phi thơm 1M tỏi băm với 1M dầu điều, cho cồi điệp vào xào nhanh tay với lửa lớn, cho 1M rượu trắng vào khử mùi, đảo đều, cho ra đĩa.
– Xào thơm 1/2m tỏi băm với dầu điều, 1/2M ớt xay, 1m ớt bột. Cho hành tây, ớt chuông vàng vào xào nhanh tay. Cho cồi điệp vào đảo đều, nêm 1m hạt nêm , 2m đường, 1/2M nước mắm, 1M tương ớt. Xào nhanh tay, tắt lửa. Cho hành lá vào xóc đều.
CÁCH DÙNG
Cho ra đĩa trang trí với ít ngò gai rau om. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.
MÁCH NHỎ
Xào nhanh tay với lửa lớn để cồi điệp săn đẹp không ra nước.
Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Gan gà xào chua ngọt ngon an gà xào chua ngọt vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng bởi theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng, trong 100g gan gà có tới 6.960mcg […]
Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Cuộn rong biển chiên giòn Miến chiên giòn đã lạ, thêm vị rong biển càng thú vị và ngon miệng hơn nhiều đó. Đã có bạn nào măm thử món miến chiên giòn này […]
Our newsletter
Subscribe to our weekly newsletter & keep up with our latest recipes and organized workshops. You can unsubscribe at any time.
Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Gà chiên sa tế xốt mayonnaise. Là món chế biến nhanh, ngon và nhìn rất bắt mắt, một món ăn khoái khẩu của trẻ em. Dễ 4 ngườiKhẩu phầnYêu thích Gà là nguyên liệu phổ […]
Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Chả giò trái cây xốt sầu riêng cực mịn Có thể nói đây là một món ăn tuyệt vời đối với bất cứ ai nghiền sầu riêng, món ăn giàu vitamin từ các […]
Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Chả tôm chiên lá trà xanh. Thông thường chị em chỉ mua lá trà xanh về uống vì là trà rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa biết, lá […]
Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Tôm sú san hô .Mang phong vị của đại dương lên bàn ăn gia đình? Hãy chiêu đãi cả nhà với những nhánh san hô kết bằng tôm và nấm kim châm với […]
Come join me in my culinary adventures where we’ll be using simple, fresh ingredients and transforming them into sophisticated and elegant meals for the everyday home cook.
Một phần quan trọng không thể thiếu trong ngành ẩm thực chính là tủ cơm công nghiệp. Đối với các nhà hàng, khách sạn, cơ sở sản xuất thực phẩm và nhiều địa điểm ẩm thực khác, tủ cơm công […]
Nhà bếp là một phần quan trọng trong ngôi nhà của chúng ta. Nó không chỉ là nơi để nấu nướng và chuẩn bị thức ăn mà còn là trung tâm của sự hòa hợp gia đình và cuộc sống […]
Khoai tây chứa nhiều dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, vitamin B1, B2, B6. Cà rốt chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A, do đó món súp khoai tây cà rốt rất tốt cho sức khỏe con người […]
If you enjoy our content, please support our site by disabling your adblocker. We depend on ad revenue to keep creating quality content for you to enjoy for free.
