Món Âu

Súp lơ Hầm nướng ít carb

95 views
2 minute read

Bymasterlee
26/08/2021

Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Súp lơ Hầm nướng ít carb Một biến tấu cho món khoai tây nướng hai lần, dành cho những người đang tìm kiếm một món ăn thay thế.

Công thức ban đầu mang lại 6 phần ăn

1 bông súp lơ trắng đầu lớn, cắt nhỏ
1 ½ cốc phô mai Cheddar đã giảm béo
½ chén thịt xông khói (chẳng hạn như Hormel®)
½ (8 ounce) gói pho mát kem ít béo
½ chén kem cà chua ít béo
¼ chén hành lá băm
3 muỗng canh bơ
muối và tiêu đen xay để nếm

Hướng dẫn

Bước 1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).
Bước 2

Đun sôi một chảo nước. Thêm súp lơ và nấu cho đến khi mềm, nhưng không quá mềm, từ 3 đến 5 phút. Để ráo nước và chuyển súp lơ sang một tô lớn. Dùng máy nghiền khoai tây nghiền nhuyễn, để lại một số miếng.
Bước 3

Dự trữ 1/2 chén pho mát Cheddar và 1 muỗng canh thịt xông khói. Trộn phô mai Cheddar còn lại, các miếng thịt xông khói còn lại, phô mai kem, kem chua, hành lá, bơ, muối và hạt tiêu vào súp lơ đã nghiền trong bát. Chuyển hỗn hợp sang đĩa nướng hình vuông 8 inch. Rắc phô mai Cheddar và thịt xông khói để riêng lên trên.
Bước 4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nóng và nổi bọt, 30 đến 35 phút.