in

Nấm bào ngư xào sả ớt dễ làm

Nấm bào ngư xào sả ớt là nấm quen thuộc, dễ tìm và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện  công thức làm món nấm bào ngư xào sả ớt cực thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà. Vào bếp trổ tài làm món xào này ngay nào bạn nhé!
Nấm bào ngư xào sả ớt
Đây là món ăn chay, làm cực nhanh và đơn giản, ăn nhiều cũng không sợ lên cân mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp nhất cho những phụ nữ bận rộn và không có nhiều thời gian nội trợ.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Nấm bào ngư:
  • Thơm: 1/4 trái
  • Nấm rơm búp: 100g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Nghệ tươi: 1 củ
  • Lá boaro, sả băm: 200g
  • Đường, dầu ăn
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt
  • Nước tương
  • nguyên liệu SƠ CHẾ

– Nấm rửa sạch, để ráo, xé sợi to. Thơm cắt miếng. Củ nghệ vắt lấy nước.

– Nấm rơm ngâm rửa sạch, để ráo. Lá boaro cắt xéo. Ớt sừng cắt thành sợi.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Phi thơm 2M sả băm, cho nấm bào ngư, nấm rơm vào xào, cho nước nghệ tươi, nêm 1M 2m đường, 1M nước tương LISA, 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho nước nghệ tươi và thơm vào đảo nhanh tay, tắt lửa, thêm ớt sợi, lá boaro và rắc tiêu lên trên.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Dùng nóng với cơm trắng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Không nên chọn nấm quá to khi xào sẽ bị dai. Nên chọn loại nhỏ, màu trắng mịn.

– Nghệ tươi sẽ làm món ăn thơm ngon hơn và màu sắc đẹp.

TAGS
  Chả hấp chay dễ làm dễ ăn
Gỏi hoa chuối thịt gà

Gỏi hoa chuối thịt gà dễ làm

Sườn chay rim mật ong

Sườn chay rim mật ong ngon ngọt