Những miếng gà dai giòn, màu nâu đẹp mắt quyện cùng vị chua chua của táo và thơm sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Gà chiên xốt táo
Dễ
4 ngườiKhẩu phần
Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Bạn phải thừa nhận là không chỉ có con trẻ, mà ngay cả người lớn đôi khi cũng thích những miếng gà chiên thật hấp dẫn đúng không? Nếu bạn e ngại các vấn đề về sức khỏe với thức ăn nhanh thì có thể tự tay thực hiện và làm mới món gà chiên với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày kỳ này. Nào, cùng bắt tay thực hiện món Gà Chiên Xốt Táo nhé.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Cánh gà : 500g
Nước táo hộp : 200ml
Hành tây cắt hạt lựu : 30g
Táo cắt hạt lựu : 1 trái
Tỏi băm : 1m
Nước tỏi : 2m
Nước bột năng
Dầu ăn, tiêu, tương ớt, dầu điều, xà lách
Hạt nêm Gà
SƠ CHẾ
Cánh gà cắt đôi, dùng nĩa xăm lên gà, ướp gà với 2m nước tỏi, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu trắng xay, 4M nước táo, để 15 phút cho thấm.
THỰC HIỆN
– Phi thơm tỏi và hành tây, cho nước táo và táo cắt hạt lựu vào nêm 1M dầu điều, 1M tương ớt, 1m hạt nêm Aji-ngon® và nước bột năng vào khuấy nhanh, tắt lửa.
– Đun nóng dầu trong chảo, cho cánh gà vào chiên xâm xấp dầu đến khi cánh gà chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
CÁCH DÙNG
Xếp cánh gà ra dĩa rưới xốt táo lên trên.
MÁCH NHỎ
– Dùng nĩa xăm cánh gà trước khi ướp giúp gia vị dễ thấm vào trong.
– Ướp gà với nước táo giúp thịt gà săn chắc và có vị đặc trưng.
– Nấu xốt với lửa nhỏ đến khi táo vừa chín giúp món ăn giữ được vitamin và mùi thơm.
Nguyên liệu:
Thực hiện: