Món Âu

Gà Nướng phô mai Parmesan thơm ngon bổ dưỡng

115 views
2 minute read

Bymasterlee
26/08/2021

Cùng vào bếp với nauan.com.vn thực hiện Gà Nướng phô mai Parmesan thơm ngon bổ dưỡng. Cách đơn giản và ngon nhất để thực hiện món ức gà cho bữa ăn nhanh là chỉ cho nước sốt mayonnaise vào thịt gà, cho thêm phô mai Parmesan và bột bánh mì vào và nướng.

Công thức ban đầu mang lại 6 phần ăn

2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, đập dập và bằm nhuyễn
¼ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền nhỏ, hoặc để nếm
6 nửa ức gà không da, không xương
2 chén sốt marinara đã chuẩn bị
¼ chén húng quế tươi cắt nhỏ
1 gói (8 ounce) pho mát mozzarella cắt nhỏ, chia nhỏ
½ chén pho mát Parmesan bào, chia nhỏ
1 (5 ounce) gói bánh mì tỏi

Hướng dẫn

Bước 1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).
Bước 2

Phủ dầu ô liu lên đáy đĩa hầm 9×13 inch, rắc tỏi và ớt đỏ thái sợi.
Bước 3

Xếp ức gà xuống dưới đĩa và rưới nước sốt marinara lên gà. Rắc húng quế lên trên nước sốt marinara, và trên cùng với một nửa pho mát mozzarella, tiếp theo là một nửa pho mát Parmesan. Rắc bánh mì nướng lên trên, sau đó phủ một lớp phô mai mozzarella và phô mai Parmesan còn lại lên trên.
Bước 4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai và bánh mì nướng chín vàng và gà không còn màu hồng bên trong, khoảng 35 phút đến một giờ, tùy thuộc vào hình dạng và độ dày của ức gà của bạn. Một nhiệt kế đọc tức thì được cắm vào phần dày nhất của ức gà phải đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).