Pasta sốt kem cà chua thơm ngon cho bé

Đun sôi một nồi nước lớn có pha chút muối. Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng săn chắc trong khoảng 11 phút. Để ráo, chắt lấy 1 cốc nước nấu.

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm và trong khi hành tây đang nấu, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu thêm 30 giây. Cho nước sốt cà chua và bột cà chua vào khuấy đều và nấu cho đến khi bớt hơi, khoảng 5 phút. Thêm kem và pho mát Parmesan và nêm muối, tiêu và đường.

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C). Bôi mỡ món nướng.

Khuấy một ít nước nấu mì ống vào nước sốt và thêm penne đã nấu chín. Tắt lửa và cho cà chua bi, 1/2 phô mai mozzarella và húng quế vào đảo đều. Đổ hỗn hợp penne vào đĩa nướng đã chuẩn bị và phủ một lớp pho mát mozzarella còn lại.

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai chảy ra, khoảng 20 phút.